About  蝦兵蟹將      品牌介紹

 大丸禧公司採購雲嘉南沿海地區養殖新鮮白蝦，利用低溫油炸真空脫油技術，除保存原料本身具有之色澤與香味，並可降低油脂劣變程度，有效避免加工食品因氧化作用所帶來之危害。

經與國立嘉義大學水生生物系及食品科學系教授研究，以手工方式製作，符合國人低脂營養以及零反式脂肪、衛生安全之要求，讓平時的零嘴及年節的伴手禮多了一項不同的選擇。

 

2015年6月蝦兵蟹將誕生，我們堅持用最嚴謹的態度來嚴選食物、製作食品，並在品牌精神裡加了些"傳承"，

再加些"美味"以及"良食"，我們期待、也相信秉持這三者的結合，能夠為您帶來更好的食物價值。

 

傳承、美味、良食，這就是《蝦兵蟹將》

 

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